中國首創數字標簽落地，為保健食品注入“信任競爭力”

　　中國保健協會數據顯示，電商平臺37%的“藍帽子”產品為普通食品假冒，68%的中老年人無法辨別產品真偽。2025年9月8月《關于實施預包裝食品數字標簽有關事項的公告》的落地，為這一亂象提供了系統性解決方案。數字標簽通過“技術防篡改+信息全透明+監管全鏈路”的三重機制，不僅成為保健食品的“電子身份證”，更推動行業從“營銷驅動”向“品質競爭”的深層變革。

　　01、功能宣稱的技術封印：終結虛假宣傳的生存土壤

　　保健食品與普通食品的核心差異在于其功能宣稱的特殊性，而數字標簽通過剛性技術約束，從源頭遏制了“夸大功效”“偷換概念”等行業頑疾。根據《公告》要求，保健食品數字標簽內容必須與其注冊備案信息完全一致，任何修改需記錄修改者、時間及內容，形成不可篡改的操作日志鏈。這種“區塊鏈+動態存證”技術，使每一項功能宣稱都可追溯至審批源頭，徹底終結了傳統標簽時代“文字游戲”的操作空間。

　　東阿阿膠的實踐頗具代表性，其升級的區塊鏈溯源系統實現驢皮DNA全流程可追溯，消費者掃碼即可查看從驢皮產地、加工環節到質檢結果的完整數據鏈。這種“DNA級溯源”不僅驗證了原料真實性，更將“滋陰潤燥”等傳統功效宣稱建立在科學實證基礎上。威海市文登區道地參業發展有限公司將產品的檢驗報告納入數字標簽，消費者掃碼可獲取第三方檢測數據，彰顯了品牌責任，贏得消費者的信賴。

對消費者而言，數字標簽構建了“掃碼即驗真”的便捷路徑。以多種維生素為例，其數字標簽不僅明確標注“適宜人群：需要補充多種維生素的成人”“不適宜人群：嬰幼兒”，更通過視頻解讀功能說明“不能替代藥物”的核心提示，有效避免了特殊群體的誤購誤用。這種精準的信息傳遞，正是數字標簽對保健食品消費安全的獨特保障。

　　02、產業端合規升級：從“營銷驅動”到“信任變現

　　保健食品消費群體呈現明顯分化特征——中老年群體注重功效安全性卻面臨閱讀障礙，年輕養生族追求成分透明度但缺乏專業知識。數字標簽通過“千人千面”的信息適配能力，構建了覆蓋全人群的信息服務網絡。《公告》特別強調數字標簽應支持頁面放大、語音播報等功能，這對保健食品的目標受眾具有特殊價值。

　　威海方正納豆的實踐生動詮釋了這種價值：其數字標簽不僅用語音播報功能解讀“納豆激酶”的作用機制，還通過圖文食譜指導正確食用方法，解決了老年人“看不清、看不懂”的痛點。數字標簽還突破了物理版面限制，實現深度信息分層展示。

　　對行業而言，數字標簽推動形成“合規溢價”的良性循環。威海13家試點企業的經驗顯示，通過數字標簽公開原料來源和生產工藝后，即便成本略有上升，仍能憑借信任優勢獲得市場認可。這種“透明化帶來的競爭力”，正在倒逼中小企業加速數字化轉型。

　　03、挑戰與展望：從技術落地到生態成熟

　　盡管成效顯著，數字標簽的全面滲透仍面臨現實挑戰。中小企業普遍存在數字化改造成本高、技術能力不足的問題，需借鑒威海“政府補貼+平臺化服務”模式降低接入門檻。消費習慣培養同樣關鍵，尤其需要通過社區科普、藥店引導等場景化教育提升使用率。

　　數據安全與功能邊界也需明確規范。部分企業在數字標簽中植入大量廣告彈窗，甚至將購買鏈接置于核心信息區域，這種過度商業化行為違背了《公告》中“不得有干擾元素”的要求。未來需通過標準細化，明確廣告信息與法定標簽內容的物理隔離，確保數字標簽的公益性定位。

　　結語：從消費端的適老化改造到產業端的合規轉型，數字標簽正在重塑保健食品的價值鏈條。當老年人通過語音播報讀懂成分安全，當企業憑借透明化數據贏得市場認可，這種“技術賦能信任——信任反哺產業”的閉環，不僅破解了行業長期存在的信任赤字，更構建起以消費者為中心的高質量發展新格局。這正是數字標簽的深層價值——讓每一份保健食品的選擇都基于真實信息，讓每一次合規投入都轉化為市場。