中國營養保健食品協會會長：保健食品行業洗牌悄然進行

（中國營養保健食品協會會長邊振甲）

10月17日，由中國營養保健食品協會主辦的2019中國保健食品大會（第三屆）在珠海隆重舉行。在本屆大會上，中國營養保健食品協會會長、國務院參事室特約研究員邊振甲首先做了主旨演講。他在演講中表示，2019年是極其不平凡的一年，全行業面對艱難挑戰，“權健事件”爆發、“百日行動”的全面整治、產品注冊受到一定限制、醫保藥店的不合理管控，安全監管的高壓態勢、輿論環境在不斷惡化等，諸多因素疊加，讓保健品市場遭受了自誕生以來的最大重創，銷量明顯下滑，行業苦不堪言，步履維艱。因此，業內洗牌調整都在悄然進行。

邊振甲認為，這種艱難不是暫時的，還將持續一段時間，中國保健食品全行業應該繼續努力，面對現實。他指出，“權健事件”給全行業最大的觸動是推動革新，促進產業高質量、健康發展。

在演講中，邊振甲還提出了幾點行業共識和發展趨勢：

1、中國保健食品產業經歷20多年的發展后變得更有韌性

中國保健食品行業發展的外部環境，一直充滿荊棘，一直有質疑和挑戰，一直夾雜著整頓和嚴管，但大家越戰越勇，越戰越強，砥礪前行，不斷提升中國保健食品產業的創新能力、產品保障和服務能力，不斷壯大產業實力，我國保健食品從法規的完善、產品的豐富、生產的優化、科技的創新等方面，都取得了巨大進步，縱向看，產業發展處于歷史最好時期，橫向看，中國保健食品行業處于國際先進水平。

他指出，堅定不移地讓科學作為指引，堅定不移地走高質量發展之路，堅定不移地提升自身技術和核心競爭力，從發展中規范，在規范中發展，是產業成熟的必經之路。

2、“百日行動”推動產業新變革，向前看更加美好

今年1月，“權健事件”引發了全國范圍內展開的保健市場百日整治行動，從整頓中暴露出來的違法案件看，雖然只有不到5%的案件涉及到保健食品，但也表明保健食品行業確實存在問題。

任何產業在低谷時期，都會面臨整合升級，很多保健食品企業以整治為契機，開展自我革命，刮骨療毒，苦煉內功，在質量、管理、科學規范上下功夫，這對于行業長期健康發展非常有利，將推動和建立我國保健食品產業的新秩序。

3、處于機遇期，把握趨勢，贏得未來

中國保健食品市場仍然是藍海，存在重大的發展機遇和巨大的發展空間。未來發展中的趨勢表明：

1）大健康政策有利于保健食品產業的發展，保健食品的主要功能和作用就是治未病，增強免疫力，改善身體機能，促進疾病康復。這些都給了保健食品良好的發展空間。數據顯示，超過70%的美國人每天吃保健食品，中國人的消費還差得很遠。

2）人均收入提高帶來的居民消費結構的升級，人口老齡化加速導致健康消費基數增大，需求、欲望提升，保健品正在向年輕化消費者普及。在快節奏和高強度的現代社會狀態中，亞健康的群體在擴大，均有利于保健食品向青壯年群體滲透，新生代群體的崛起、疊加，消費觀念轉型，將有效擴容保健食品的整體需求，我國保健食品將進入滲透率和粘性的快車道。

4、渠道仍以直銷為主，電商增長迅速

我國保健食品渠道銷售結構中，直銷與線上占比較高，藥店增速緩慢，商超占比很小。

在2018年，我國保健食品銷售結構是，直銷占比是47%，線上是31.9%，藥店18.3%，商超是2.5%。從2013年以來看，直銷占比變化不大，趨于飽和。

同時，直銷渠道的銷售復合增長率約為10%左右，與行業的增速一致。線上渠道增長比較強勁。2013年，線上銷售份額為13.6%，2018年提升到32%，復合增長率達到31.2%，符合行業增長率，藥店份額萎縮比較嚴重。

5、保健品類細分品類將會加快增長

維生素類/膳食類營養補充添加劑，是全球各國中最大的細分品類，尤其在亞洲各國的比例近50%，體重管理、運動營養、傳統滋補類保健食品等細分品類發展迅速。據統計，中國保健品市場中，維生素/膳食補充劑占比最大，高達60%，過去5年年復合增長率達到10%。免疫調節的占比為23%，女性健康類增長最快，其后是能量補充劑產品。 隨著人們健康意識的提高，未來保健食品的細分品類還會加快增長。