新食品原料 | 國家衛健委發布N-乙酰氨基葡萄糖、威尼斯鐮刀菌TB01菌株發酵菌絲體蛋白受理公告

　　產品名稱：威尼斯鐮刀菌TB01菌株發酵菌絲體蛋白

　　受理日期：2023-03-24

　　受理編號：衛食新申字(2023)第0004號

　　產品名稱：N-乙酰氨基葡萄糖

　　受理日期：2023-04-06

　　受理編號：衛食新申字(2023)第0005號

　　N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）是生物細胞內許多重要多糖的基本組成單位，尤其是甲殼類動物的外骨骼含量最高。它是合成雙歧因子的重要前提，在生物體內具有許多重要生理功能。例如可以作為幾丁質的單體，通過β-1,4-糖苷鍵連接而成幾丁質。化學式為C8H15NO6。為白色粉末。具有易溶于水的性質。具有消炎、抗腫瘤及抗氧化作用，臨床上是治療骨關節炎、風濕性關節炎的藥物，在食品、醫藥及化妝品等領域中均有廣泛應用，可以作為食品抗氧化劑及嬰幼兒食品添加劑，糖尿病患者甜味劑。主要用于臨床增強人體免疫系統的功能，抑制癌細胞或纖維細胞的過度生長，對癌癥和惡性腫癌起到抑制和治療作用；對于各種炎癥，能起到有效的治療，對骨關節炎及關節疼痛也有治療作用。

　　新食品原料申報要完成成分分析、衛生學、毒理學安全性評價、風險性評估意見等報告，歷經企業答辯、專家評審、補正資料甚至現場核查以及公開征求意見等程序，申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜，成功與否與申報資料標準、規范的準備密切相關，應在申報之前進行預評估，以避免出現多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛健委公布的新食品原料及實質等同名單中，北京中健天行醫藥有多款產品獲批，有豐富的成功申報經驗，會對申報的新食品原料進行全面評估及分析，提供經濟、可行、保障的申報方案，歡迎申報企業來電與我們交流！