鮮蜂王漿、益生菌類產(chǎn)品如何設計穩(wěn)定性試驗？

按照《保健食品穩(wěn)定性試驗指導原則》的要求，對貯存條件有特殊要求的樣品，如益生菌類、鮮蜂王漿類產(chǎn)品，應在說明書規(guī)定的貯存條件下進行穩(wěn)定性考察。保質(zhì)期在3個月之內(nèi)的，應在貯存0、終月（天）進行檢測；保質(zhì)期大于3個月的，應按每3個月檢測一次（包括貯存0、終月）的原則進行考察。