關于彎曲乳桿菌等24種“三新食品”的公告（2019年第2號）
2019-05-20
2019年第2號
根據《食品安全法》規定，審評機構組織專家對彎曲乳桿菌等3種新食品原料、硫酸鎂等15種食品相關產品新品種、L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸等6種食品添加劑新品種安全性評估材料進行審查并通過。
特此公告。
附件：1.彎曲乳桿菌等3種新食品原料
2.硫酸鎂等15種食品相關產品新品種
3.L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸等6種食品添加劑新品種
國家衛生健康委
2019年5月20日
附件1
彎曲乳桿菌等3種新食品原料
一、彎曲乳桿菌
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中文名稱 |
彎曲乳桿菌 |
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拉丁名稱 |
Lactobacillus curvatus |
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其他需要說明的情況 |
1.使用范圍：發酵肉制品、發酵乳及乳制品，但不包括嬰幼兒食品。 2.嬰幼兒不宜食用，標簽及說明書中應當標注不適宜人群。 3.食品安全指標應當符合我國相關標準。 |
二、明日葉
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中文名稱 |
明日葉 |
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英文名稱 |
Ashitaba stem and leaf |
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基本信息 |
來源：傘形科、當歸屬明日葉（拉丁名稱：Angelica keiskei） 食用部位：莖和葉 |
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推薦食用量 |
鮮品≤50克/天（干品推薦食用量以鮮品折算） |
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其他需要說明的情況 |
1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標簽及說明書中應當標注不適宜人群。 2.食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中有關蔬菜的規定執行。 |
三、枇杷花
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中文名稱 |
枇杷花 |
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英文名稱 |
Loquat flower |
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基本信息 |
來源：薔薇科、枇杷屬枇杷（拉丁名稱：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.） 食用部位：花 |
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生產工藝簡述 |
以枇杷花為原料，經去梗、清洗、烘干等工藝制成 |
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推薦食用量 |
干品≤8克/天 |
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其他需要說明的情況 |
1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標簽及說明書應當標注不適宜人群。 2.食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中有關干制蔬菜（葉類蔬菜）的規定執行。 |