福建省關(guān)于保健食品與普通食品共線(xiàn)生產(chǎn)問(wèn)題給予答復(fù)！

　　老師，您好！請(qǐng)教老師：我們是福建省的一家食品生產(chǎn)企業(yè)，如果同時(shí)具備普通食品、保健食品的生產(chǎn)許可，是否可以在同一生產(chǎn)車(chē)間同一生產(chǎn)線(xiàn)不同時(shí)地生產(chǎn)保健食品或者普通食品？

　　您好！感謝您對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管工作的關(guān)注和支持，現(xiàn)就您的問(wèn)題答復(fù)如下：

　　同意使用配料均可用于普通食品的保健食品與普通食品共用生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)施。共用場(chǎng)所及設(shè)施生產(chǎn)條件應(yīng)同時(shí)符合《食品生產(chǎn)許可審查通則》及相關(guān)細(xì)則、《保健食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及相關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)范、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等規(guī)定，并建立并實(shí)施危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

　　共用場(chǎng)所及設(shè)施的，不得同時(shí)生產(chǎn)保健食品和普通食品，應(yīng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行清場(chǎng)管理制度和驗(yàn)證管理制度，并按做好清場(chǎng)和驗(yàn)證結(jié)果記錄，首次共用的，應(yīng)經(jīng)驗(yàn)證合格。

　　保健食品與普通食品共用場(chǎng)所及設(shè)施食品生產(chǎn)者，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)要求組織生產(chǎn)，防止交叉污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量。