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玉米發酵物、蛋黃磷脂蛋白、蛋殼膜新增納入新食品原料終止審查目錄!

2024-09-23

  近日,國家衛健委新食品原料終止審查目錄又又又有新動態,新增“玉米發酵物、蛋黃磷脂(后更名為蛋黃磷脂蛋白)、蛋殼膜粉(后更名為蛋殼膜)”,截至目前新食品原料終止審查數量共計81種。
  — —以下為終止審查意見
玉米發酵物
審查意見:玉米發酵物是以粉碎后的玉米或玉米淀粉為原料,經糖化、滅菌、停滯棒桿菌KCCM80209發酵、過濾、濃縮等工藝制成。本申報產品為淡棕色至棕色液漿狀或粉末物質,主要成分為核苷酸(以干物質計≥40g/100g)、碳水化合物、氨基酸、礦物質和有機酸等,可作為食品原料使用,使用范圍不包括嬰幼兒食品。食品安全指標參照我國食品安全國家標準中調味品執行,同時米酵菌酸≤0.25mg/kg,唐菖蒲伯克霍爾德氏菌不得檢出(/25g)。

 

蛋黃磷脂(后更名為蛋黃磷脂蛋白)
審查意見:蛋黃磷脂蛋白是以雞蛋黃粉為原料,經制粒、超臨界CO2萃取、分離等工藝制成,主要成分為蛋白質(≥40.0g/100g)和磷脂(≥24.0g/100g),可以作為食品原料使用。食品安全指標參照我國食品安全國家標準中即食蛋制品執行。

 

蛋殼膜粉(后更名為蛋殼膜)
審查意見:蛋殼膜是以雞蛋殼為原料,經殼膜分離(棄殼取膜)、滅菌、水解、混合、干燥、研磨等工藝制成,主要成分為蛋白質,可以作為食品原料使用,使用范圍不包括嬰幼兒食品。食品安全指標參照我國食品安全國家標準中即食蛋制品執行。

 

  新食品原料申報要完成成分分析、衛生學、毒理學安全性評價、風險性評估意見等報告,歷經企業答辯、專家評審、補正資料甚至現場核查以及公開征求意見等程序,申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜,成功與否與申報資料標準、規范的準備密切相關,應在申報之前進行預評估,以避免出現多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛健委公布的新食品原料及實質等同名單中,北京中健天行醫藥有多款產品獲批,有豐富的成功申報經驗,會對申報的新食品原料進行全面評估及分析,提供經濟、可行、保障的申報方案,歡迎申報企業來電與我們交流!

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